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东莞长安姑娘卖红糖馒头蹿红 曾遭到家人强烈反对

2017年07月28日 11:27 东莞日报  评论(人参与

  见习记者 吴金华 实习生 朱子夫/文 2016年5月份,长安姑娘秦少婷和闺蜜开了一家红糖馒头店。这个比拳头还大,长得有点丑,会“咧嘴笑”的馒头迅速走红,成了长安人朋友圈的常客。如今,靠卖红糖馒头,秦少婷成了长安“网红”。

红糖馒头蹿红 成朋友圈常客

  每天凌晨4点,秦少婷就会被闹钟叫醒,开始一天的忙碌,红糖馒头早餐店也热闹起来。三个小时后,热腾腾的馒头包子出炉,红糖馒头也迎来客流高峰。有打包带走的,有在店里就餐的,一个不到30平方米的早餐铺挤满了人。

  很难想象,比拳头还大,会“咧嘴笑”的红糖馒头是食客最爱。为了提高技术,让包子更加符合大众口味,秦少婷去过很多地方学习,了解做包子的知识,研制出有自己特色的包子——红糖馒头。

  “早上8点半之前的食客,大多会在店里就餐。8点半之后的客人,往往打包带走。”秦少婷告诉记者,有很多客人是通过微信下订单的,9点半以后,她自己把红糖馒头送到客人家。

曾遭到家人反对

  经营红糖馒头之前,秦少婷在长安广电工作。她现在是两个孩子的妈妈,自称“劳苦命”,不愿意做全职妈妈。她决定开红糖馒头早餐铺时,曾遭到家人强烈反对。

  “我两个小孩,大的7岁,小的4岁。包括我妈妈,很多人不理解,为什么辛辛苦苦开早餐铺,赚的钱又不多。但是,当你做的美食得到市场认可,受到越来越多人追捧,给我的满足感是金钱无法比拟的。”秦少婷说。

  “我和闺蜜从小就喜欢做吃的,常常把做出来的美食分享给亲戚朋友。他们说我做的美食这么好吃,为什么不开早餐店。”秦少婷发现,长安街头的早餐铺以面包、牛奶居多,很少有长安特色的小吃,于是决定开一家包子店。

  不少在长安工作的人,尝到红糖馒头的“甜头”,觉得好吃,买了不少回去走亲访友。有一个香港家庭,尝过之后爱上红糖馒头,每次来长安都带几袋回去。

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